カカオスイーツとチョコレート
CACAO SWEETS & CHOCOLATE
雲平 UNPEI
カカオパルプ×柚子
Cocoa Pulp × Yuzu
餅粉と粉糖に柚子、カカオパルプを合わせ乾燥させた伝統和菓子。
雲平はその名の通り、雲のように自由自在に形を変化することができます。
カカオパルプの爽やかさと柚子の香り、カリッとした食感が楽しめます。
Traditional Japanese sweets made by combining mochi flour and powdered sugar with yuzu, cocoa pulp, then drying them. As the name suggests, Unpein can change its shape freely like a cloud.
You can enjoy the refreshing taste of cocoa pulp, the aroma of yuzu, and the crisp texture.
カカオ糖 CACAOTOU
カカオ豆（ウガンダ）
Cacao Beans (Uganda)
香ばしくローストしたウガンダ産カカオ豆を砂糖でコーディングしました。
カカオ豆本来のフレーバーが、噛むことで瞬時に口の中に広がる“噛んで味わうカカオ"です。
ウガンダの特徴でもあるナッツ感の後にくる優しいフルーツ感が味わえます。
We've coated sugar on Uganda-grown cocoa beans that have been roasted to a delightful crisp.
It's all about savoring the natural flavors of the candied cocoa beans, which instantly spread in your mouth when you bite into them—an 'enjoy as you chew' cocoa experience.
You'll taste a gentle fruity sensation that follows the nutty notes, a characteristic of Uganda cocoa.
和三盆 WASAMBON
カカオニブ（ウガンダ）×和三盆
Cocoa Nibs (Uganda) × Wasambon
和三盆を型に入れ乾燥させた伝統和菓子に、カカオニブを入れました。
徳島県産の服部製糖所の和三盆を使用。混じりっけなしの上質な和三盆は優しい甘さで、抜群の口溶けが特徴。和三盆の甘みとカカオニブの風味、食感が絶妙なコンビネーションを織り成します。
We've added cocoa nibs to traditional Japanese sweets molded and dried with Wasambon. We use Wasambon from Hattori Seitosho in Tokushima Prefecture. This high-quality, pure Wasambon is known for its gentle sweetness and exceptional melt-in-the-mouth texture.
The sweetness of Wasambon and the flavor and texture of cocoa nibs come together to create an exquisite combination
錦玉 KINGYOKU
カカオハスクティー×柚子
カカオパルプ
Cocoa husks Tea × Yuzu
Cocoa Pulp
寒天と砂糖で冷やし固め、乾燥させた伝統和菓子「錦玉」をカカオ素材と合わせました。
愛媛県産柚子とカカオハスク（殻）を煮だして作ったカカオティーとカカオパルプ（果肉）の２種。柚子の爽やかな香りとカカオハスクのコンビネーションをお楽しみください。
We've combined traditional Japanese sweets called ‘Kingyoku,' which are set by cooling and drying with agar and sugar, with cocoa ingredients.
There are two varieties available: one made with yuzu from Ehime Prefecture and cocoa husk (shell) and the other with cocoa pulp. Enjoy the refreshing aroma of yuzu and the combination of cocoa husk.
Cacao 100% Chocolate
ウガンダ
浅煎り 深煎り
フレーバー
ヘーゼルナッツ、クローブ、アプリコット
Farm of Africaの徹底した管理の下で作られた上質なカカオ豆は、ナッツ感をベースに酸味とココア感のバランスが絶妙。100％はバランス良くカカオの美味しさを味わえます。
Uganda
Light / Deep Roast
Cacao Flavor
Hazelnuts, Clove, Apricot
The high-quality cocoa beans crafted under the meticulous management of Farm of Africa are characterized by a balanced blend of nuttiness, acidity, and cocoa essence, with a hazelnut base. With 100%, you can enjoy a well-balanced taste of cocoa's deliciousness.
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